25.10.11

Gula Calórica

É certo e sabido que qualquer tipo de exercício físico desperta sentimentos de gula nunca antes experimentados. Hoje foi a vez de saciá-lo com um "pudinzinho" de leite condensado, até porque o tempo a dispender na cozinha era pouco: tinha de ser algo rápido.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 medidas da mesma lata de leite
6 ovos
Caramelo:
5 c/sopa (bem cheias) de açúcar
3 c/sopa de água

Num tacho colocar o açúcar e água e deixar ferver  até ganhar a cor de caramelo (castanho). Deitar na forma e espalhar rápido (para o caramelo não endurecer) até cobrir o fundo da forma. No liquidificador misturar o leite condensado, o leite e os ovos e deitar na forma. Colocar em banho-maria dentro do forno previamente ligado, aproximadamente 40min a 200º. Deixar arrefecer, desenformar e colocar na geladeira para servir bem fresco.

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Comenta aí que eu vou amar saber que você está desse lado...=D

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